Национальные рекомендации по питанию для россиян подготовят в следующем году, заявил глава Минздрава РФ Михаил Мурашко на всероссийском конгрессе «Питание — путь к здоровью нации».
«Мы хотели бы видеть в следующем году разработку национальных рекомендаций по питанию касаемо именно консультирования врачами, медицинскими работниками для того, чтобы у гражданина, имеющего хорошее здоровье, предотвратить возникновение заболеваний», — сказал он.
Рекомендации будут также адресованы врачам, медработникам, специалистам общественного питания и пищевых производств. В материалах будет информация о структуре здорового питания, правильных пищевых привычках, примерах рационов, режиме питания, питьевом режиме, нормах потребления пищи.
Мурашко неоднократно подчеркивал, что россияне потребляют недостаточное количество овощей и фруктов, в то время как сахара в четыре раза больше нормы, а соли — в два с половиной раза.
