А вот таким рецептом блинов поделилась с глава Кировского муниципалитета Виктория Сергеева, которые она пекла на этой неделе.
2 яйца, 1/3 стакана сахара, дрожжи, 1 стакан теплой воды, 1 стакан молока, маленькая щепотка лимонной кислоты. муки сколько возьмет.
Все тщательно перемешать до состояния очень жидкой сметаны, дать постоять пока тесто подымется. Добавить 1ст.ложку масла растительного, перемешать и выпекать блины.
Затем каждый блин, пока горячий, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром, свернуть уголком и подавать к столу.
Приятного всем аппетита!
