Рабочая поездка в детский сад «Солнышко» села Великоцк
С целью контроля организации питания в детском саду и ознакомления с новым технологическим оборудованием на пищеблоке, полученного от Министерства просвещения Российской Федерации, сегодня посетил ГДОУ ЛНР «Ясли-сад № 2 «Солнышко» Меловского района» в селе Великоцк.
Пообщался с заведующей Кравцовой Викторией Евгеньевной. Она показала 5 единиц технологического оборудования: мармид, печка, холодильник и 2 духовых шкафа.
Проверил условия хранения продуктов, всё соответствует норме, сроки годности продуктов выдержаны, а меню соблюдается согласно утвержденному плану.
«Ребята кушают с удовольствием, ведь главным показателем качества питания – это то, что после окончания трапезы у них пустые тарелки» - поделилась со мной повар детского сада.
