В Краснолучских яслях-саду № 53 «Звездочка» родители проверили качество питания
В рамках плановой проверки на пищеблок детского сада пришли родители воспитанников. Их задача – не формальная инспекция, а живой, заинтересованный взгляд со стороны.
Во время визита основное внимание сосредоточили на ключевых документах – десятидневном меню и технологических картах, ведь именно они задают стандарты питания.
Родители не ограничились изучением бумаг. В ходе проверки они осмотрели пищеблок и проследили за тем, как устроены рабочие процессы. Внимание было сосредоточено на соблюдении санитарных норм, чистоте помещений и оборудования, чёткой поточности технологических процессов, использовании промаркированного инвентаря для разных видов продуктов.
