Агроном Россельхозцентра рассказала, как сохранить урожай моркови до весны

Дачники ЛНР сейчас активно собирают урожай ранней и среднеспелой моркови, а к концу августа подоспеют и позднеспелые сорта. Опытный агроном Луганского территориального отдела Донецкого филиала Россельхозцентра Татьяна Дзюба рассказала ЛИЦ о том, как сохранить урожай до весны.

Она напомнила, что для длительного хранения лучше всего подходят среднеспелые и позднеспелые сорта и гибриды моркови.

Важно убрать морковь в оптимальные сроки. Если верхняя часть корнеплода начала выглядывать из земли, а нижние листья моркови начали подсыхать, то наступило время собирать урожай. Выкопайте на пробу одну морковку, и если она достигла размера, который заявлен производителем сорта, самое время начать уборку. А если на корнеплоде появились белые тонкие корешки, то вы даже опоздали морковь перезрела и начала готовиться к новому циклу роста, пояснила агроном.

Также необходимо отобрать только здоровые корнеплоды. Белый ватообразный налет на корнеплоде говорит о наличии белой гнили. Бурые пятна с пушистым серо-зеленым налетом серая гниль. Темные вдавленные пятна и разрушающаяся ткань фомоз. Корнеплод превращается в слизистую массу с неприятным запахом признаки мокрой бактериальной гнили. Свинцово-серые пятна под кожицей с черными точками говорят о ризоктониозе.

Перед закладкой на хранение срежьте ботву и обработайте здоровые корнеплоды препаратом Фитоспорин-М, Ж (100 мл на один литр воды, расход один литр раствора на 100 кг корнеплодов), затем хорошо просушите. Храните в ящиках с песком в погребе или подвале при температуре от нуля до 2 градусов тепла. Грядки после уборки моркови освободите от растительных остатков и обработайте биофунгицидами на основе сенной палочки (Bacillus subtilis, например, Фитоспорин-М, Сенная палочка-профи) или на основе гриба Trichoderma (Триходерма Вериде, Трихоцин, Трихоплант). Они подавляют патогены и стимулируют полезную микрофлору. Помните, что биосредства работают только при температуре не ниже 15 нрадусов тепмла, оптимально 20 -25 нрадусов, добавила Дзюба.