Понятным языком: настроение и тарелка

Понятным языком: настроение и тарелка

Пятничная рубрика, где сложные термины объясняются без страха и жаргона. Сегодня о том, как питание связано с психическим состоянием.

14 августа Медовый Спас, время первого урожая и подготовки к осени. Традиционно в этот день освящали мёд и мак. А мы предлагаем поговорить о том, как питание связано с работой мозга, настроением и самочувствием.

Еда и психика: есть ли связь?

Да. Мозгу необходимы энергия и разнообразные питательные вещества. Сбалансированное питание поддерживает нормальную работу нервной системы, но важно помнить: еда лишь один из факторов, влияющих на психическое здоровье.

Омега-3 жирная рыба, льняное семя, грецкие орехи. Необходимы для нормальной работы нервной системы.

Сложные углеводы и клетчатка крупы, овощи, фрукты, бобовые. Помогают обеспечить организм энергией.

Белок мясо, рыба, яйца, бобовые, орехи. Содержит аминокислоты, участвующие в работе нервной системы.

Витамины и минералы необходимы для нормального функционирования мозга и всего организма.

А как же серотонин?

Большая часть серотонина организма действительно образуется в кишечнике. Но кишечный серотонин не поступает непосредственно в мозг. Поэтому утверждение, что кишечник вырабатывает серотонин для хорошего настроения, слишком сильное упрощение.

При этом связь кишечник мозг существует и активно изучается.

Почему пост может быть полезен для психики

Для верующих пост это не только ограничение в питании, но и время осознанности и духовной сосредоточенности.

Однако пост не наказание и не диета. Если ограничения вызывают постоянный голод, тревогу, раздражительность или приводят к перееданию, их стоит пересмотреть.

Что стоит ограничивать

Избыток сахара.

Большие дозы кофеина особенно при склонности к тревоге.

Алкоголь ухудшает сон и может негативно влиять на эмоциональное состояние.

Избыток ультрапереработанной пищи и трансжиров.

Простые правила питания для ментального здоровья

Есть регулярно и разнообразно.

Поддерживать достаточное потребление жидкости.

Добавлять овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, источники белка и полезных жиров.

Не использовать еду как единственный способ справляться со стрессом.

Ориентироваться на сбалансированную тарелку, а не на строгие запреты.

Когда стоит обратиться к специалисту

Если мысли о еде, весе или внешности становятся навязчивыми, появляются постоянные ограничения, приступы переедания или чувство потери контроля стоит обратиться за профессиональной помощью.

Расстройства пищевого поведения не вопрос силы воли и могут требовать помощи психиатра или психотерапевта.

Главное

Медовый Спас хороший повод вспомнить: забота о себе начинается не с запретов, а с внимания к своим потребностям.

Питание действительно связано с работой мозга и самочувствием. Но психическое здоровье это ещё и сон, движение, отношения, стресс и своевременная помощь.

Не идеальная тарелка делает нас здоровыми. Важнее устойчивые и бережные привычки.

ГБУЗ Луганская республиканская клиническая психоневрологическая больница ЛНР