Жирная пища, сладости и некоторые виды каш могут нанести вред организму при регулярном употреблении на завтрак. Об этом рассказала эндокринолог Виктория Садовская, пишет aif.ru.
Врач предупредила, что фастфуд, колбаса и сдобная выпечка расслабляют клапан между желудком и пищеводом, что провоцирует возникновение изжоги. Продукты с высоким содержанием простых углеводов вызывают резкие скачки сахара в крови, повышают риск развития метаболических нарушений и не обеспечивают длительного насыщения.
Специалист добавила, что каши из булгура, перловки и пшеницы содержат глютен и не рекомендуются людям с непереносимостью этого белка. В качестве безопасной замены доктор посоветовала использовать рис или гречку.
