Нутрициолог рассказала, кому нежелательно есть капусту

Всем известно, что белокочанная капуста полезный овощ. Недаром ведь ее терапевтический потенциал был известен задолго до открытия витаминов. Однако в ряде случаев от употребления капусты лучше отказаться, сообщило Донецкое агентство новостей.

Людям, ранее не употреблявшим много клетчатки, вводить капусту в рацион следует постепенно, чтобы избежать вздутия и тошноты, рассказала нутрициолог Светлана Зверева. Также сырая капуста может вызвать колики и вздутие у детей им стоит вводить капусту в рацион только с трех лет и в термически обработанном виде.

Врач составила еще список противопоказаний. Это:

Заболевания ЖКТ в стадии обострения: гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь, энтерит, колит, панкреатит. Грубые пищевые волокна могут раздражать слизистую.

Инфаркт миокарда.
Капустный сок может быть противопоказан из-за усиления газообразования.

Индивидуальная непереносимость витамина U (редко).

Повышенная кислотность желудка. Сок капусты имеет нейтральный pH, но при избыточной секреции может вызывать дискомфорт.

***

Читайте нас в MAX.