Россельхозцентр рассказал о пользе бананов и перспективах их выращивания в России

Донецкий филиал Россельхозцентра рассказал ЛИЦ о пользе бананов и перспективах их выращивания в России.

В 100 граммах банана содержится 89 ккал, 22,8 г углеводов, 1,1 г белка и 0,3 г жиров. В этом фрукте большое содержание витамина B6, аскорбиновой кислоты, калия, марганца, железа, меди, цинка, селена, магния, а также пектина особого вида клетчатки, который действует как естественный очиститель организма, рассказали в Россельхозцентре.

Там отметили, что регулярное и разумное потребление бананов улучшает здоровье кожи, снижает риск развития инсульта и инфаркта.

Эти фрукты содержат антиоксиданты, которые помогают организму лучше адаптироваться к стрессам и негативным воздействиям окружающей среды. Включите бананы в свой рацион, но не злоупотребляйте ими. Один-два банана в день будет вполне достаточно, пояснили в филиале.

В России с бананами познакомились еще в 1754 году, когда в Петербургской оранжерее графа Петра Шувалова был высажен саженец Musa paradisiaca (банан райский). Через год он начал плодоносить. Вскоре бананы стали доставлять к императорскому столу. Массово они были распространены в начале XX века, когда появились быстрые пароходы. Этот фрукт можно было купить на прилавках Москвы и Санкт-Петербурга. В СССР бананы получили распространение в 19501960-е годы, когда их начали привозить из Китая, Вьетнама и других стран. Сейчас бананы завозят в основном из Эквадора.

РОССИЙСКИЕ БАНАНЫ

Первый урожай райских фруктов, которые выращивают в теплицах Сочи, поступит в продажу уже в мае 2026 года. В рамках экспериментального проекта построили теплицы общей площадью 600 кв. м, оснастив их интеллектуальными системами на основе искусственного интеллекта, которые поддерживают особый микроклимат круглый год, рассказали в учреждении.

Там напомнили, что в июле 2025 года Правительство РФ включило бананы в перечень сельскохозяйственной продукции страны. А это значит, что компании, которые будут выращивать бананы, смогут рассчитывать на господдержку. Цель сочинского проекта отработать технологию для распространения по всей России.

Пилотный проект по выращиванию бананов реализуется и в Ставрополье, в окрестностях города Невинномысска. Здесь на площади 45,9 га планируется выращивать порядка 21,5 тыс. тонн бананов в год! Первый урожай ожидается в 2027 году. Здесь будут выращивать сорта бананов Кавендиш и Анамур, сообщили в филиале.

РАСТИМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

В Донецком филиале Россельхозцентра отметили, что существует целый ряд сортов бананов для домашнего выращивания. Они достигают высоты 1-2 м с размером листьев до одного м. Есть декоративные сорта, которые цветут крайне редко, а есть сорта, которые дают вполне привычные плоды бананов. Среди сортов можно выделить Бархатистый, Красный, Лавандовый, Пигмей, карликовый Кавендиш, Велутина, Тропикана и др.

В домашних условиях банану для комфортного роста достаточно 23-26 градусов. При температуре ниже 16 градусов банановая пальма замедляет свой рост. Ее нужно регулярно поливать, рыхлить почву и вносить подкормки, летом не реже одного раза в неделю, потому что пальма очень быстро растет. Когда растение достигнет фазы 15-18 больших листьев, из подземного клубневидного стебля вверх через весь ствол прорастет длинный цветонос. Цветение может длиться до двух месяцев, а созревание плодов до девяти, поделились секретом выращивания в Россельхозцентре.

В филиале подчеркнули, что цветение происходит только в самых благоприятных условиях для банана и, как правило, приходится на июньиюль.

***

Читайте нас в MAX.