Мы знаем, что чем больше в рационе овощей, тем лучше, ВОЗ рекомендует съедать ежедневно не менее 400 гр. Но не всегда понимаем, как это сделать
12 апреля 2026, 10:36
Мы знаем, что чем больше в рационе овощей, тем лучше, ВОЗ рекомендует съедать ежедневно не менее 400 гр. Но не всегда понимаем, как это сделать.
Вот простые способы:
На завтрак: добавьте тёртую морковь или огурец в омлет, сделайте смузи со шпинатом и яблоком.
На обед: заполните овощами половину тарелки (салат, тушёные кабачки, цветная капуста).
На ужин: замените гарнир на овощное рагу или запечённые баклажаны/цуккини.
На перекус: попробуйте палочки моркови, огурца, сладкого перца с хумусом или творожным сыром.
Старайтесь включать 34 разных цвета так вы получите полный спектр нутриентов (красные помидоры, зелёные огурцы, оранжевая морковь, фиолетовая капуста).