Терапевт назвал четыре продукта, которые заменят дорогостоящие витамины

Квашеная капуста, зелень, фрукты, ягоды и проростки зерновых вот что действительно полезно весной для восполнения витаминов, которые организм не получал за зиму. Об этом Донецкому агентству новостей заявил врач-терапевт Богдан Лисевич.

Весной главный принцип не гнаться за импортной красотой, а использовать то, что сохранило максимум пользы за зиму или появляется первым. На что я советую обратить внимание. Квашеная капуста наш суперфуд! В ней витамина С больше, чем в лимонах, плюс пробиотики для здорового кишечника. Зелень петрушка, укроп, зеленый лук, шпинат. Это первые источники хлорофилла, фолиевой кислоты и микроэлементов. Даже небольшой пучок зелени в день огромный вклад в здоровье, отметил Лисевич.

Также, по словам врача-терапевта, в рацион стоит включить редис и ревень ранние овощи, богатые клетчаткой и витаминами, помогают разбудить пищеварение после зимнего тяжелого питания. Стоит присмотреться и к замороженным ягодам и фруктам если они заморожены правильно (шоковой заморозкой), то полезных веществ в них больше, чем в привозных пластиковых помидорах и клубнике, которые продаются в марте. Смородина, клюква, малина отличная основа для морсов.

Кроме того, Лисевич рекомендует обратить внимание на проростки зерновых маш, нут, пшеница: Это просто бомба витаминов группы В и энергии.

Читайте нас в МАХ.