Полезные свойства рождественской кутьи
В светлый праздник Рождества Христова, главным угощением испокон веков была кутья.
Безусловно, после довольно продолжительного поста первым должно быть блюдо, которое не наносит вред организму, а поможет плавно ввести в употребление мяса, жиров, рыбы и прочих лакомств, которыми обычно славятся рождественские застолья.
Кутья – незаменимое в этом плане угощение. Вкусное и полезное, ведь в ее состав входят злаковые (рис, пшеница или ячмень), мед, мак, сухофрукты, орехи. Каждый из этих ингридиентов – настоящий кладезь полезных веществ и источник энергии и подпитка иммунной системы.
Пшеница (любой иной злак) способствует быстрому наступлению чувства сытости, то есть исключает переедания, которым могут согрешить соскучившиеся по обильному питанию те, кто ограничивал себя в еде.
Отличным природным антисептиком и противовирусным средством является мед, который входит в состав кутьи.
Мак после воздержания в пище во время поста поможет избежать проблемы с вхождением в прием «тяжелой пищи», не допустить расстройства пищеварительной системы.
Как известно, сухофрукты вполне сохраняют весь комплекс витаминов, кислот, минералов, которые содержатся в свежих плодах. Поэтому их наличие в кутье еще больше усиливает целебные и профилактические свойства этого рождественского блюда.
Ну, и, наконец, орехи. Это отличный источник жиров, столь необходимых в холодное время года, и к тому же способствующий стабилизации гормонов.
А вы готовите рождественскую кутью? Ставьте если "ДА"
