Рисинка к рисинке: шеф-повар поделился секретами приготовления настоящего плова
Плов должен быть рассыпчатым, ароматным, жирным. Но как часто плов у нас превращается в каши с мясом, которая с блюдом не имеет ничего общего. А хочется — рисинка к рисинке. О том, как сделать правильный плов, какие существуют правила приготовления настоящего рассыпчатого плова изданию aif.ru рассказал шеф-повар ресторана «Боярский» Рамиль Мисбахов.
Подробный рецепт узнаете по ссылке.
