Мы продолжаем нашу еженедельную викторину!
Сегодняшняя тема: “Биотехнологии в сельском хозяйстве”.
Сельское хозяйство обеспечивает продовольственную безопасность многих стран. Однако сегодня отрасль сталкивается с вызовами, такими как увеличение урожайности и снижение негативного химического воздействия на окружающую среду. В решении этих проблем играют важную роль биотехнологии.
Главная цель, стимулирующая развитие биотехнологий, — необходимость прокормить человечество, темпы роста которого опережают темпы производства продуктов потребления. Для реализации этой цели появились альтернативные способы создания еды будущего, а именно: растительное мясо, генетически модифицированное мясо и ферментация. К тому же, биотехнологии используются для разработки органических удобрений, призванных заменить вредные для окружающей среды пестициды.
В этом выпуске викторины мы приглашаем вас ознакомиться с биотехнологиями, представляющими собой ценный инструмент для устойчивого развития сельского хозяйства.
