Каким показателям должно соответствовать зерно при правильном хранении
Хранение выращенного урожая зерновых культур — один из наиболее глобальных вопросов в больших фермерских хозяйствах. Хранение зерна предусматривает поддержание качества зернового продукта на протяжении всего необходимого периода. Технология хранения зерна выбирается с целью снижения объема потерь продукта и сохранения его первоначального качества. Она зависит от влажности сырья и типа зернохранилища. Для обеспечения сохранности урожая ее влажность не должна превышать 14 %, засорённость – 2%, а температура – 10°С. По данным исследований в процессе хранения теряется от 10 до 25% всего урожая.
ПРОДОЛЖЕНИЕ
https://81.fsvps.gov.ru/news/kakim-pokazateljam-dolzhno-sootvetstvovat-zerno-pri-pravilnom-hranenii/
