Что такое ботулизм и с чем его едят

Что такое ботулизм и с чем его едят

Ботулизм (botulismus) — остропротекающая кормовая токсикоинфекция, характеризующаяся патологическими изменениями в работе центральной нервной системы, парезами, параличами скелетной мускулатуры и нарушениями функционирования желудочно-кишечного тракта животного. Наиболее восприимчивы к нейротоксину лошади, крупный и мелкий рогатый скот, птица, норки. Относительную устойчивость проявляют собаки, дикие животные, серые крысы.

Споры возбудителя широко распространены...

ПРОДОЛЖЕНИЕ: https://81.fsvps.gov.ru/news/chto-takoe-botulizm-i-s-chem-ego-edjat/