ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЗДОРОВЬЯ: Профилактика острых кишечных инфекций в летний период
Кишечная инфекция – это большая группа заболеваний, которые повреждают желудочно-кишечный тракт. Причиной инфекции могут стать вирусы, бактерии, а также продукты их жизнедеятельности (токсины). Кишечные инфекции можно отнести к настоящим сезонным заболеваниям, пик которых приходится на весенне-летний период.
Причины возникновения острых кишечных заболеваний:
- одним из факторов риска возникновения и распространения заболеваемости может явиться паводковый период, когда повсеместно ухудшается качество питьевой воды, а в случае затопления населенных пунктов и продукты питания;
- употребление некипяченой воды (из-под крана и из родников);
- употребление свежих овощей и фруктов (не всегда тщательно вымытых и обеззараженных);
- употребление в пищу скоропортящихся мясо молочных и рыбных продуктов;
- летом появляется большое количество насекомых – переносчиков инфекции.
