Кто и как фальсифицирует консервы в России: специальный репортаж канала «Россия 24» «Рыбное место»
14 июня 2023, 10:42
Кто и как фальсифицирует консервы в России: специальный репортаж канала Россия 24 Рыбное место
Как минимум треть рыбных консервов в России фальсифицированные. Чаще всего подделывают банки с сайрой ее меняют на более дешевую рыбу. Возникают вопросы у надзорного органа и к икре.
Чтобы не допустить проникновения фальсифицированной рыбной продукции на рынок, Россельхознадзор использует ФГИС Меркурий и искусственный интеллект. Современные цифровые инструменты позволяют выявлять недобросовестных предпринимателей.
Как происходит борьба с рыбным фальсификатом и как распознать некачественные продукты на продуктовой полке в специальном репортаже канала Россия 24