А ВЫ ЗНАЛИ, что у калмыков существует чай, который по своим свойствам и рецептуре больше напоминает сытный горячий бульон, чем привычный десертный напиток?
Речь идет о знаменитом джомба (калмыцком чае) — одном из главных символов гостеприимства степного народа. Традиционно прессованный плиточный чай варят в котле с добавлением молока, соли, сливочного масла или топленого бараньего жира, лаврового листа и мускатного ореха.
#ДомНародовРоссии
#ГодЕдинстваНародовРоссии
