На факультете «Просто. Вкусно. Полезно» Университета третьего возраста Северодонецкого КЦСОН прошло занятие на тему «Горячие завтраки - энергия для утра».
Участники узнали, почему именно горячий завтрак — важная опора для здоровья и хорошего самочувствия, особенно в зрелом возрасте.
Вопервых, тёплая пища мягко «запускает» пищеварение: стимулирует выработку желудочного сока и ферментов, помогая организму эффективнее усваивать питательные вещества.
Вовторых, горячие блюда дольше сохраняют чувство сытости — это помогает избегать переедания в течение дня и поддерживать комфортный вес.
Втретьих, в тёплом виде лучше раскрываются полезные свойства многих продуктов: например, клетчатка из каш и овощей становится более доступной для кишечника, а белки — легче перевариваются.
Наконец, ритуал горячего завтрака — это ещё и эмоциональная забота о себе: несколько спокойных минут утром задают ритм и настроение на весь день.
Практической частью занятия стал мастер-класс по приготовлению хачапури — сытного и ароматного блюда, в котором удачно сочетаются белок, сложные углеводы и полезные жиры.
Особое внимание на мастер-классе уделили простым хитростям, которые делают блюдо вкуснее и проще в приготовлении, а также вариантам адаптации рецепта под индивидуальные потребности — например, необходимость снизить жирность готового завтрака.
Завершилось занятие дегустацией.
Простое и полезное блюдо с национальной историей пришлось по вкусу участникам, стало поводом для радости общения и кулинарных планов.
Присоединяйтесь к участникам программы "Активное долголетие" в Северодонецке и готовьте вместе с нами на факультете "Просто. Вкусно. Полезно"!
#УниверситетТретьегоВозраста
#АктивноеДолголетие
#СеверодонецкийКЦСОН
