Оксана Драпкина: Питание — важный инструмент продления здоровой и активной жизни
Об этом рассказала главный внештатный специалист по терапии и общей врачебной практике Минздрава России Оксана Драпкина на I Всероссийском конгрессе с международным участием «Питание — путь к здоровью нации».
По ее словам, принципы здорового питания предполагают разнообразный рацион, регулярное употребление овощей, фруктов, а также ограничение сахара и соли. Особое место занимают белки, полезные жиры и цельные молочные продукты.
Отдельно она обратила внимание на вред алкоголя.
— Очень важный тезис во всех рекомендациях: безопасной дозы алкоголя не существует, не надо искать, сколько это грамм, их нет, — отметила она.
Оксана Драпкина подчеркнула, что особенно важно формировать полезные пищевые привычки еще до появления заболеваний.
— Само заболевание, по нашим данным, является самым мощным стимулятором к тому, чтобы задуматься про питание. Значит, у нас открыто окно возможностей — воздействие именно на тех, у кого еще нет заболеваний, — сказала она.
Под руководством Минздрава России проводится постоянный эпидемиологический мониторинг пищевых привычек населения. Эти данные уже используются в практической работе центров здоровья в рамках национального проекта «Продолжительная и активная жизнь».
Для центров разработаны рекомендации по персонализированному питанию с учетом климата, пола и возраста — от Крайнего Севера до южных регионов России.
— Сейчас центры здоровья уже пользуются этими рекомендациями, и это вошло в основу нашего первого драфта национальных рекомендаций, — подчеркнула она.
Отдельное значение имеет доступ к достоверной информации. На официальном ресурсе Минздрава России «Так здорово» представлен раздел о питании, где можно узнать как о принципах сохранения здоровья, так и о лечебном питании.
Еще одно направление работы — помощь пациентам с ожирением. В Центрах здоровья для них разработан алгоритм ведения с учетом особенностей организма.
— Приходит пациент. Мы проводим антропометрические измерения, биоимпедансометрию, затем оцениваем состояние пациента по определенным критериям. В зависимости от суммы баллов формируются четкие рекомендации по дальнейшему ведению и применению препаратов, — рассказала Оксана Драпкина.
Для сопровождения пациентов применяются и цифровые инструменты. Среди них — «Персональная пирамида питания» и платформа «Доктор ПМ» для профилактического консультирования и дистанционного контроля показателей. Оксана Драпкина также рассказала об умном помощнике для ЗОЖ, который разрабатывается совместно со Сбером.
— Сейчас питание — это инструмент, который должен помочь снизить хронические заболевания, физические ограничения, улучшить когнитивное, социальное функционирование, ментальное здоровье, улучшить период здоровой жизни, — заключила Оксана Драпкина.
#ЗдоровьеВПриоритете
