Простая ёмкость со сложной душой
Простая ёмкость со сложной душой
Кажется, что может быть привычнее ведра или горшка для дойки коровы? Между тем у предмета под названием подойник в русском быту была своя непростая жизнь, полная примет, хитростей и даже колдовства.
Выглядел подойник по-разному. В одних краях его долбили из дерева, придавая форму низкого ведра с дужкой. В других лепили из глины или выковывали из меди тогда он походил на горшок. Но три детали оставались неизменными: широкое горлышко, чтобы удобно доить; крепкая ручка-дуга; и непременный длинный носик в верхней части. Крышки у подойника не было, и на то была своя причина. Свежее парное молоко, закупоренное сразу, быстро скисало. Вместо крышки горловину затягивали холщовой тряпицей так и пыль не попадала, и воздух оставался.
Особенно ценили хозяйки тот самый носик. Узкогорлые крынки и кувшины, куда сливали молоко, были неудобны для обычного ведра. А подойник своим клювом позволял лить аккуратно, ни капли мимо.
Наши предки умели читать знаки даже в такой простой вещи. Считалось: если налитое в подойник молоко вдруг начинает само собой пениться это верная примета скорого дождя. Работал своеобразный домашний барометр, причём без всякой механики.
Сам предмет наделялся особыми свойствами. Купить подойник по отдельности было нельзя только вместе с коровой. Его боялись брать голой рукой: передавали из рукавицы в рукавицу, из полу в полу, а поднимали с земли, непременно перекрестившись. Верили, что иначе молоко пропадёт.
Если корова на новом месте капризничала и не давала надоя, хозяева звали знахаря. Тот набирал в подойник воды, крестил ею рога, копыта и вымя, шептал заклинания и опрыскивал животное. Для надёжности все остальные подойники в доме наполняли водой до самых краёв для полной силы.
Не зря в народе сложили поговорку: Будет корова, будет и подойник. Кстати, в разных губерниях этот сосуд называли по-своему: доильник, дойница, доянка. Все эти слова родня простому глаголу доить. И когда слышишь их, понимаешь: за привычным ведёрком стояло нечто большее, чем просто утварь. Стояла сама жизнь крестьянского двора бережная, полная наблюдений и веры в то, что даже у простого горшка есть своя душа.
#ОНКННародовРоссии