Продукты для профилактики онкозаболеваний

Продукты для профилактики онкозаболеваний

В настоящее время научные исследования подтверждают, что огромную роль в профилактике онкозаболеваний играет питание. Причем, эффективность показывают не только экзотические и редкие продукты, но и местные, утверждает к.мед.н., доцент кафедры онкологии ЛГМУ им. Свт. Луки Юлия Перцова.

- Когда мы едим то, что ели наши кровные предки, то делаем себе самый лучший подарок, - говорит Юлия Геннадьевна, - потому что наша генетика приспособлена к употреблению именно этих продуктов. Кроме неадаптированности нашей пищеварительной системы к этим продуктам, важен и тот факт, что для сохранности при дальней транспортировке эти плоды обрабатываются химическими веществами.

Среди продуктов, обладающих большим потенциалом в профилактике рака, - самыепривычные для нас овощи, фрукты и ягоды:

виноград богатресвератролом, полифенолами, антоцианами, кверцетином, эллаговой кислотой все этопредотвращаеть мутации, приводящие к развитию рака кишечника, мочевого пузыря и молочной железы;

ежевика содержит антоцианы полифенолы, которые предотвращают возникновение мутаций в клетках и развитие онкологических процессов;

помидор - содержитликопин, подавляющий рост раковых клеток, также защищающий кожу от фотостарения;

капуста белокачанная глюкозинолаты и витамин С защищают клетки организма от канцерогенов;

лук репчатый флавоноид кверцетин оказывает противовоспалительное действие, а алицинактивирует в печени ферменты детоксикации, помогая выводить канцерогены;

чеснок - аллицин, кверцетин, селен соединения, которые могут стимулировать гибель раковых клеток;

а яблоко - это целый "антиоксидантный коктейль", который состоит из кверцетина, витамина С, флавоноидов и хлорогеновой кислоты.

ГКУЗ Луганский республиканский центр здоровья ЛНР