Встречайте нашу новую рубрику — #ПолезныеРецепты !
Здоровье начинается с того, что лежит в нашей тарелке. Мы часто слышим фразу «правильное питание», но иногда оно кажется нам сложным или дорогим. В новой рубрике Минздрав ЛНР докажет обратное!
О чем мы будем рассказывать?
О простых и вкусных блюдах из доступных продуктов, которые можно найти в любом магазине нашей республики.
О том, как с помощью питания укрепить иммунитет, поддержать работу сердца и сохранить энергию.
О полезных перекусах, витаминных завтраках и правильных способах обработки продуктов.
Начинаем прямо сейчас! Наш первый герой — идеальный салат для зимнего периода, когда организму особенно нужны витамины.
Рецепт: Салат «Зимний витамин»
Этот салат — настоящий «суперфуд» из привычных овощей. Он богат клетчаткой для пищеварения и витамином С для защиты от простуд.
Вам понадобятся:
• Свекла (отварная или запеченная) — 1 шт.
• Морковь (свежая) — 1 шт.
• Яблоко (лучше кисло-сладкое) — 1 шт.
• Квашеная капуста — 100-150 г (источник ценных пробиотиков).
• Горсть грецких орехов (для полезных жиров).
• Для заправки: нерафинированное растительное масло и капля лимонного сока.
Как готовить?
1. Натрите свеклу, морковь и яблоко на крупной терке.
2. Смешайте их с квашеной капустой (если она слишком кислая, можно предварительно промыть).
3. Добавьте измельченные орехи.
4. Заправьте маслом, добавьте немного зелени по вкусу. Солить не обязательно — соль уже есть в капусте!
Старайтесь добавлять в зимний рацион больше корнеплодов и ферментированных продуктов (как квашеная капуста). Это самый простой и бюджетный способ поддержать микрофлору кишечника и иммунитет.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
#ПолезныеРецепты
