Депутат Народного совета ЛНР Галина Дуброва испекла пирог из кабачков, угостила им и поделилась рецептом блюда.
Кстати, 8 августа в РФ отмечают День кабачка
Итак, рецепт вкусняшки:
Продукты:
- масло сливочное 30 гр;
- молоко – 10 мл.;
- яйца – 3 шт.;
- мука – 200 гр.;
- разрыхлитель – 0,5 чайной ложки;
- кабачки – 3 шт. (800 гр.);
- сыр твердый – 100 гр.;
- чеснок – 2 зуб.;
- петрушка свежая;
- соль по вкусу.
Приготовление:
Смешать яйца, соль, растопленное масло и молоко. Добавить в смесь муку и разрыхлитель и замесить тесто. В это же тесто добавить тертый сыр, резанную петрушку и давленный чеснок. Кабачки нарезать кружочками, добавить в тесто и перемешать.
Форму для запекания застелить пергаментом и выложить готовое тесто. Выпекать в духовке 45-50 мин. при 180 градусах.
Дать пирогу остыть.
Приятного аппетита!
