Цикорий – напиток, который производится из корней многолетнего одноименного травянистого растения. Первыми использовать его в качестве кофезаменителя придумали французы еще в начале XIX века, в России он считался сорняком.
Притягательным напиток делает не только приятный вкус, но и содержащиеся в нем полезные вещества. Инулин - является пребиотиком, улучшает состояние микрофлоры кишечника, нормализует обмен глюкозы и холестерина, снижает чувство голода и ускоряет наступление чувства насыщения,что крайне важно для профилактики и лечения ожирения, сахарного диабета и атеросклероза сосудов.
Кроме инулина, в составе корня присутствуют витамины группы B, железо необходимые для кроветворения. Способствуя усвоению кальция и магния, напиток помогает в снятии стресса, замедлении возрастного остеопороза. Так же цикорий снижает артериальное давление, стабилизирует работу сердца, снижает отечность.
Употребление цикория может быть не только приятным, но и полезным.
ГБУЗ "ПРЦРМБ" ЛНР
