«Осторожно – ботулизм!»
____
Автор: Салютина Э.А., фельдшер санитарный ГС «Кировская городская СЭС» МЗ ЛНР
Ботулизм – это острое смертельно опасное инфекционное заболевание, которое характеризуется интоксикацией организма с преимущественным поражением центральной нервной системы. Болезнь возникает при употреблении пищевых продуктов, содержащих токсины бактерий, относящихся к роду клостридий.
Возбудители ботулизма – строгие анаэробы, т.е. размножаются только в безвоздушной среде. Однако, опасность…
